Los Procesos de Elaboración de Caramelos

Hay muchos tipos de dulces españoles. Sus orígenes son tradicionales, y su sabor delicioso.

Turrón es un caramelo que es muy popular de los árabes. Turrón duro es una masa gruesa y frágil de huevos, miel, azúcar y almendras, que milagrosamente se unen para crear un caramelo crujiente de turrón de almendras

Polvorón es una galletas sabrosas famosas por su consistencia desmenuzable. Tradicionalmente las españoles los hacen con harina, azúcar, leche y nueces. También se encuentran en una variedad de sabores (vainilla, canela, limón, etc).Tienen una textura sutil y distinta en su boca, por lo tanto su nombre en español de "pastel de polvo" .Un mordisco y te darás cuenta de por qué la receta no ha cambiado durante siglos.

Pestiños son un dulce navideño tradicional español popular esta época del año. La masa suele ser aromatizada con anís o semillas de sésamo y se fríe en aceite de oliva. Dependiendo de su región y la tradición de la familia puede empapar las galletas crujientes en la miel local, o cubrirlos en azúcar. Independientemente de su preparación, están seguros de ser irresistible.

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